鲸鱼

在日本为数不多的鲸鱼栖息地之一高知县，有许多店铺可以让游客们品尝到现在很珍贵的鲸鱼料理。生鱼片、油炸，或者做成火锅，厨师们用种种不同的烹调方式为大家献上鲸鱼料理。照片中的是腌制鲸鱼肉，沾酸味增或蛋黄酱食用会非常美味。

小贴士：也请品尝一下非常稀有的，有舌头的肉做成的名为“叽叽喳喳”的料理。

    图片来源于：高知県観光コンベンション協会