百年历史的Zabon豚骨拉面

Zabon拉面卖的是专门的鹿儿岛豚骨拉面，已经有近百年的历史，从在鹿儿岛中央车站内的食堂起家，直到现在扩展为七家分店。

为了坚持口味，店内卖的拉面只有一种—Zabon拉面，以鹿儿岛黑猪肉费时熬煮的豚骨汤头中，大量放入高丽菜、笋干、木耳、葱花、洋葱酥和叉烧肉等，面条为弹性十足的中粗直面。

浓醇却意外清爽的豚骨汤头中，可以尝到鲜美甘甜的滋味，由于加入独家酱料，带点刺激的辛辣感，味道可以客人喜好调整，如果是儿童也可选完全不辣的味道。

在这需要注意的是，拉面上桌之后，一定要先将整碗面混合，让底部的酱油于独家酱料融合在汤头里，展现鹿儿岛的美味。

时间：11:00-20:00

休日：无

价格：Zabon拉面￥750

地址：鹿儿岛县鹿儿岛七ツ岛１丁目−６６−１

交通：JR指宿枕崎线[坂之上]駅车程约7分