名古屋名点糕点成功的原因，是克服了“低利润率”

印有“鯱最中”产品照片的新包装采用受名古屋城屋顶启发的日本图案（照片：Tami Kaze/PIXTA）

准备工作 ④ 强化捆绑商品，增加回头客

一旦您建立并实施了电子商务网站，您接下来需要做的就是获取回头客。

感谢我们所有的长期合作伙伴，鯱最中在车站、机场和名古屋城等商店都设有分店。我们必须感谢我们的前辈让我们在这种情况下接手业务。

另一方面，由于不是直销，所以存在利润率较低的问题。

你可以通过销售尽可能多的产品来盈利，但为了做到这一点，你需要参与制造的人员，并且你必须每天制造和交付产品，这样你就不会缺货。这正是我们的前辈们所苦苦挣扎的地方。

如何在不产生成本的情况下增加回头客的数量？有没有办法提高LTV（生命周期价值）？

想来想去，我想到了给产品添加广告功能的想法。

与其继续销售低利润的产品，为什么不创建一个机制来鼓励已经购买过“鯱最中”的顾客再次回来呢？

引起我注意的是产品包装盒内放置的产品介绍书签。这里我们发布了新创建的官方网站和LINE官方二维码。

我不知道是什么促使人们选择Shachi Monaka，但产品附带的书签上有一个二维码，这为他们访问官方网站创造了可能性。

如果你看官方网站，上面有很多产品信息，你可以在网上订购并说“我想尝尝总店出售的其他糖果！”或“我想享受再次尝尝远方名古屋的味道。”也许你可以做到。

我们只是复用了现有的书签设计，在空的地方加上了官网和官方LINE二维码，所以除了一点点修改费之外没有任何成本，而且制作工艺也没有改变，所以是一个很大的负担没有。通过这个实验，我们确实能够增加我们与客户的关系发展为未来关系的可能性。

我们为提高 LTV 采取的另一项措施是可视化 Shachi Monaka 的历史。我们将创业100多年来发生的世界大事、商业危机等克服重重困难的故事，整理成8页的漫画风格的小册子。

与顾客的关系是通过甜点“鯱最中”而建立的。通过添加我们自己的故事，我们也许能够产生某种同情。 “当您寻找纪念品时，您可能会想买鯷最中。”这些期望是这本小册子的制作背后的原因。

准备工作 ⑤ 根据需求变更产品规格

我们还对 Shachi Monaka 的产品包装进行了更改。

传统的包装是普通外盒和印有鯱鸶插图的金色包装纸的组合。给人一种老店特有的庄重、奢华的感觉，我很喜欢。

然而，我意识到这个设计对于不熟悉《鯱最中》的人来说可能很难上手。很难判断里面装的是什么糖果。

现在，新包装即使在商店里也很引人注目。

因此，我们以名古屋城的屋顶和鯱最中的产品照片为灵感，创作了一款带有日式图案的新包装。

重点是白色基调的清爽设计，以及直接印在盒子上而不是包装纸上。我认为，通过清楚地展示鯱最中的长处，即它的形状，它能够在店里排列的众多产品中脱颖而出。

事实上，在包装改变后，售货亭的销售额稳步增长了1.5倍以上。

请注意，我们的总店和网上销售将保留传统的金色包装纸。与销售区必须从大量纪念品中选择“鯱最中”不同，顾客从一开始就对“鯱最中”感兴趣并访问商店或网站，因此我们将使用新包装，因为有。不需要。

事实上，很多人对优雅的金色包装纸很满意，说它非常适合送礼，所以我们计划在未来继续使用它。

本文翻译自：东洋经济新报社，作者：古田贤治。