日清拉面将在2020年主打“拉面店”，美食乐园+IOT？

日清拉面社长安腾德隆宣布，公司2020年度的改革主题为“拉面店”，这也是日清拉面即将在10月份设立的新部门“Nissin Innowation Lab”（暂定），着重开展的业务之一。

日清拉面社长安腾德隆

2018年，日清“鸡肉拉面”和“杯面”正式迎来了上市60周年，凭借着《小鸡拉面恶魔化》的强势营销与NHK晨间剧《万福》宣传加持，其销售额创下历史之最。形式一片大好之下，安腾德隆社长对于行业前景，仍然感受到了强烈的危机感。

日清“鸡肉拉面”

安腾德隆社长提到：在上市60周年之际，能取得这样的成绩虽然可喜可贺，但与此同时我们依然要保持危机感。社会上早就有了关于“抵制杯面”的口号，如果我们没有足够的创新意识，抱着研发出足以颠覆传统速食拉面的决心的话，我想，我们也很难在残酷的市场竞争中存活下来。

从2014年日清拉面更改公司理念为“Beyond Instant Goods”（挑战新速食文化），到2019年10月将设立的新部门“Nissin Innowation Lab”，日清拉面一直都在尝试着，通过自己的技术、品牌、市场渠道来探索、验证新市场环境下的公司业务调整。

而研究新业务的人才，则是公司内部选拔和招聘同步进行，计划组建20个人规模的团队。但实际上，这项计划早就试水过了，此前在2019年3月份发售的100%营养食物“All-in”系列的开发，便是计划之一。

本次公开的日清拉面2020年主题为“拉面店”的改革计划，具体的内容还未公布，但可以肯定的是，“食物乐园”、“IOT”（物联网）等元素将会添加进来，一定会是日清风格满满的拉面店。

安腾德隆社长还提到：本阶段的公司中长期计划将在2020年迎来一个段落，也就意味着我们需要制定新的中长期计划，而这其中，关于新业务方向的探索无疑是重要部分。这不仅是杯面的革命，更可能是整个行业的颠覆。